2024三角镇生鱼美食文化嘉年华活动（时间+地点+看点）

　　2024年，嘉年华首次与元宵节融合，以“生鱼跃龙门 共赴百千万”为主题，2月23日至26日期间在三角镇文化广场举行。这场结合了生鱼美味和元宵习俗的狂欢活动，有哪些亮点？一起抢先看！

　　看点1：生鱼盛宴，饕餮美食享不停

　　生鱼肉质鲜美、营养丰富。作为 “中国生鱼之乡”，中山市三角镇将生鱼做成了菊花生鱼、鱼皇展翅、水煮鱼等上百种生鱼特色菜品，打造了“生鱼百味”的舌尖盛宴。

　　即将到来的嘉年华，生鱼美食自然少不了。活动现场将开设生鱼美食展销区，邀请数家三角生鱼美食名店参展，带来酸菜鱼、生鱼汤等生鱼菜品。为方便现场品尝生鱼佳肴，还将为游客开设舒适方便的三角美食就餐区。

　　除了生鱼美食，活动还设置了“三角甄选”名优产品展销区，集聚三角名优产品；同时也将开设“人间烟火”三角大年食肆专区，共有40个小吃摊位。

　　贺新春

　　看点2：舌尖争霸，名厨荟萃大比拼

　　味蕾享受之余，一场绝技比拼千万别错过，那便是三角生鱼厨王争霸赛。比赛将邀请中山名厨同台竞技，以生鱼为主要食材，比创意，拼味道，赛技巧，开展一场精彩绝伦的厨艺对决。群众可以一睹名厨技艺，观赏生鱼艺术菜品，若是幸运，更能够品尝到名厨亲手烹饪的生鱼美味。

　　贺新春

　　看点3：玩乐无穷，鱼跃龙门闹元宵

　　“凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”赏灯是元宵最浪漫的习俗之一。嘉年华将以“鱼跃龙门”为主题，结合传统手艺和运用现代声光，打造一场热闹繁华的元宵鱼灯会。此外，现场还有麒麟舞表演、猜灯谜、“三角生鱼杯”鱼王擂台赛、“三角生鱼杯”鱼王拍卖会、“三角生鱼杯”相鱼高手、捞乜都掂”鱼趣乐园等精彩活动，更为大家准备了奖金奖品。其中，本届“三角生鱼杯”相鱼高手接受群众报名（详见报名二维码），前4名可赢得丰厚奖金。参加“捞乜都掂”鱼趣乐园活动的游客，生鱼捞得最多者即胜出，获胜者可以免费带走所捞的生鱼产品，并获得生鱼纪念品一份。现场还将开设打卡拍照区，来了就是元宵朋友圈最靓的仔，喜欢打卡的你千万别错过！

　　贺新春

　　看点4：新春招聘，“薪”想事成等你来

　　嘉年华期间，三角镇新春招聘会也将同期同地举行。一年一度的新春招聘会是三角镇超大型招聘专场之一。以去年为例，招聘会邀请了高端产业智能制造、物流、零售业、服务业等近60家用人单位，为务工人员提供300多个工种5000余就业岗位。想在新年换工作的你，敬请期待吧！

　　“三角生鱼杯”系列比赛安排

　　一：“三角生鱼杯”鱼王擂台赛

　　1.时间：2024年2月24日15：00-16：00

　　2.地点：三角镇文化广场舞台

　　3.参赛对象：以三角镇7个村为单位（共7个单位），每个单位分别提供3条生鱼活鱼，分别编号，并且提供鱼的“身份信息”（养殖户、种苗场、饲料品牌信息、重量、鱼龄）参赛。

　　4.赛制规则：

　　团体赛：对每个单位提供的三条鱼进行称重，最终以总重量进行排序，得出冠亚季军。

　　鱼王奖（单体奖）：每个参赛单位在提供的3条鱼中各抽一条鱼现场称重，结果在赛场上公示，单体鱼以最大重量评为鱼王。

　　5.奖项设置：

　　团体赛冠军：奖金3000元；

　　团体赛亚军：奖金2000元；

　　团体赛季军：奖金1000元；

　　鱼王奖（单体奖）： 奖金3000元。

　　 二：“三角生鱼杯”相鱼高手比赛

　　1.时间：2024年2月24日16：00-17：00

　　2.地点：三角镇文化广场舞台

　　3.参赛对象：渔业爱好者

　　4.报名方式:报名费800元，发布即日起至2024年2月19日24：00截止（以银行转账时间为准）。

　　报名费汇至中山市三角镇渔业协会

　　开户行：中国农业银行中山三角支行

　　账号：44322501040025023

　　报名费不予退回，全部捐赠三角镇渔业协会，用作协会日常运营经费。

　　5.赛制规则：在报名者中，视人数分组（抽签）进行初赛，在现场随机抽取生鱼一条，参赛选手采用暗标形式估重，然后现场称重，最接近重量者为胜，以此排位，每组取前两名进入决赛。决赛规则与初赛一样，决赛奖励前4名，结果现场公布。

　　6.奖项设置：奖前四名（附奖杯）

　　第一名冠军：奖金5000元，另附荣誉证书；

　　第二名亚军：奖金3000元，另附荣誉证书；

　　第三名季军：奖金2000元，另附荣誉证书；

　　第四名殿军：奖金1000元，另附荣誉证书。

　　7.注意事项：

　　提交报名信息和交纳报名费用后方为报名成功，如只提交报名信息并未交纳报名费用视为放弃资格。

　　8.报名二维码：

　　三：“三角生鱼杯”鱼王拍卖会

　　1.时间：2月24日17:00-18:00

　　2.地点：三角镇文化广场舞台

　　3.拍卖标的：当届比赛鱼王（单体）

　　4.拍卖方式：现场拍卖，价高者得。

　　5.拍卖所得：以拍得者名义捐赠三角镇2024年慈善万人行。